お菓子作りが大好き♪家族の笑顔のために・・

スイートポテト

先週後半は娘の参観や職場の人とランチをしたりで
お菓子作りはできなかったのですが
それはそれで楽しい時間でした
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ひさしぶりに作るスイーツは、いただきもののさつまいもを
消費するべくスイートポテトに決定
裏ごしするのにずいぶん時間がかかりましたが
その分おいしいおやつができました
家族でほっこり
これまたよい時間でした

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巨峰のタルト

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昨年も作った巨峰のタルト
暑いときには後味すっきりのピオーネが好きだったけれど
涼しくなると、こっくり甘い巨峰がおいしいですね
焼き菓子にもよく合うと思います

今わが家は、梨や巨峰、ピオーネに種なしぶどう
さつまいもにとうもろこし、なすと置き場所に困るほどの食材であふれています
もらいものってなぜか重なりませんか?
今日届いた生協の食材も仲間入りして大賑わいです

特にさつまいもはたくさんもらったのですが
キズだらけでおすそわけは難しそうです
実は私、さつまいもやかぼちゃのようなほくほく系(?)が
あんまり得意ではないのです
なのでお菓子に変身させるにしても作りたいものが浮かばない・・
やきいも好きな娘にせっせと消費してもらいましょうかね

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アプリコットとダークチェリーのチーズココット

先週はずっとおなかの調子が悪くて
お菓子作りどころか、食事を作るのさえも億劫でした
ようやく空腹を感じられるようになり、作った本日のスイーツ
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缶詰のアプリコット、クリームチーズ、砂糖、卵黄を次々とフープロに投入
ココット型にダークチェリー(これも缶詰)を並べて↑の生地を流し込み
180度のオーブンで20分焼けばできあがり
粉糖をふって、あつあつを召し上がれ♪
accup2.jpg
ひさしぶりのやさしい甘みがおなかにしみる〜
ダークチェリーの缶詰は高いなぁと迷ったのですが、やっぱりおいしいです
アプリコットも大好きなので、お気に入りスイーツに仲間入り
残ったダークチェリー、大切に使っていきます(笑)

お菓子を作るのも食べるのも幸せだなぁと改めて感じました

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ナチュリラ

少し前に買いました
ナチュリラ―大人ナチュラルな着こなしのほん (vol.3(2008 Autumn/Winter)) (別冊美しい部屋)ナチュリラ―大人ナチュラルな着こなしのほん (vol.3(2008 Autumn/Winter)) (別冊美しい部屋)
(2008/09)
不明

商品詳細を見る

ナチュラルファッション本がいろいろ出ていますが
ナチュリラがいちばん好き vol.1から買いそろえています
中でも注連野さんのファッションに魅了されています
好みとはちがいますが、マニッシュな大人の女性・・
上質なものをさりげなく着こなしていて、本当に素敵だなぁと思います

私が好きなのは、バテンレースやピンタック
自然と集まります
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アンティークのようなレースにひとめぼれしたバッグ
この秋買ったばかりです
janalbag2.jpg

毎朝バタバタとしていて、ナチュラルとはほど遠い格好で出かける日々ですが
時間をかけて自分なりのおしゃれを確立できるといいなぁ

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クランベリーソースのチョコムース

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義母の旅行(富士山方面)土産
ヨーグル豚(トン)のベーコン&ウィンナーはとてもおいしかったです
クランベリーってドライしか食べたことがなかったのでワクワクでしたが
コンポートにしてもドライのような食感なんですね
少しコトコト煮てみましたもののやわらかくならず、フープロにかけてみましたが
繊維が多いのか、なめらかにはなりませんでした
cranberrychoco.jpg
チョコムースの上にかけてみました
ソースがあったほうがいいと思うのですが、このクランベリーソースはあまり・・・
胸肉やポークのソテーなどに使った方が合いそうです
なんだかフレンチっぽいですよね
そんなおしゃれな料理は作ったことないですけど

クランベリーはドライがおいしいと思います

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