~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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レモンケーキ
クリスマスのお菓子便は、残念ながら注文が入らないので
定番商品をネットショップにアップしていこうと思います。

まずはこれ↓
2013_12070014.jpg
同世代の方には、きっと懐かしいレモンケーキです。
子供のころ、銀紙に包まれたレモンケーキは特別なおやつでした。

あまり見かけなくなって、自分で作ってみたけれどうまくいかず
評判のものを求めて遠くまで出かけたりもしました。
いろいろ食べてみて、おいしいと思ったのはたった2つ。
市内のル・カフェ・ド・スールさんのものと、帰省時に兵庫県のインターで買ったもの。
どちらも喉につかえることなくすっと入っていく感じ。
これ、大事ですよね!
それと懐かしいレモンチョコの味。
小さいころに食べたものも、このレモンチョコがかかっていたんだろうと思います。

でも、私のレモンケーキはホワイトチョコレートがけです。
白いけれど、しっかりレモンの味がします。
酸っぱいのが苦手な人は、もしかしたら無理かもしれません。

試行錯誤の末、完成した
レモン好きさんには、ぜひ食べてほしいレモンケーキです。


クリスマスのお菓子便もまだまだ受付中です!

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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

お問い合わせはお気軽にどうぞ↓

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