~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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レモンケーキがコーヒーのおともに
coffee.jpg
SALT VALLEYがご縁のPREIME COFFEE BREWER STANDさんが
明日とあさって、ハーベストの丘(堺市南区)で開催の
第6回フリーフェスティバル Re*Q in Harvest に出店されます。
PREIME COFFEEさんのコーヒーによく合うということで
レモンケーキを並べていただけることになりました!

さわやかなレモンのケーキは紅茶に合うイメージですが
実はコーヒーとも合うんです。
2015_11030046.jpg
ベルギー産のおいしいホワイトチョコレートを使っているから。
テンパリングの手間はかかりますが、味優先で
コーティングチョコは使わないと決めています。

PREIME COFFEEさんのコーヒーは、重くなくすっきりとしていて
ふだんミルクとシュガーが欠かせない私でも、ブラックでおいしくいただけます。
豆も選べますので、お好みの味を見つけてくださいね。
一杯一杯、丁寧に淹れてくださいますよ。

黄色い袋のレモンケーキともども、よろしくお願いいたします。
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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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