~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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モンブラン
夏からぼちぼちとやっていたHPのリニューアル、ようやく終わりました。
ネットショップはまだお休み中ですが、よかったらごらんになってくださいね。
  
          小さな焼菓子屋 Koti HP → *

2014_10190007.jpg
モンブランの絞り出しは難しい。
いつもちぢれ麺。

タルト・モンブランにするつもりでいたのですが
タルトの仕込みを先延ばしにしているうちに生クリームの賞味期限が・・
ノンオイルの簡単ケーキを土台にしました。

モンブランクリーム、おいしいですね。
今年のノルマ達成!

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この記事へのコメント
3796. ゆきち   URL  2014/10/22 18:41 [ 編集 ]
『小さな焼菓子屋 Koti HP』 なかなかいいHPですね。
すっきりしてて、シンプルで、きれいで、見やすいです。
センスいいですね。

kotiさんのお菓子 おいしいのか いつも気になってます。
3797.    URL  2014/10/23 08:31 [ 編集 ]
ありがとうございます♪
そうなんです!すっきりシンプルに、見やすくしたくて
ずっと悪戦苦闘していました。
よかったです。

Kotiのお菓子、ゆきちさんにも食べていただきたいです。


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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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