~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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ピーナッツバタークッキー
バター不足がハンパない!
近くの製菓材料店を回りましたが、品切ればかり。
あっても1つしか買わせてもらえません。
ネットショップもそんな感じで。
これからも解消されることはないみたいです。
ケーキ屋さんはコンパウンドに切り替えていってますよ
と、お店の方がチラシをくれました。

添加物不使用なら、一度使ってみようかなぁ。
今のところは最終手段と考えていますが。

バターを使わなくてもおいしいお菓子、作っていかなければ!
2014_09180005.jpg
これはピーナッツバターを使ったクッキー。
バターとたまご不使用ゆえに表面がガサっとしています。
適当に作ったのであまり期待していませんでしたが、なかなかおいしかった!
これなら見た目の悪さも許してもらえるかしら。
ざくざく系で、ピーナッツの味が濃厚。

ピーナッツの味ってごまに似ていますよね。
今度はねりごまでも作ってみたいと思います。

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2014_09020012.jpg
涼しくなって、もうおなかを出して寝なくなりました。
日中もすごしやすくなりましたね。
楽しい週末をおすごしください。
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この記事へのコメント
3792. さやか   URL  2014/09/25 06:54 [ 編集 ]
バター不足が解消されることってないんですか?あまりのショックで心臓がどくどくいってます。どうしよう~。バター菓子大好きなのに。
ピーナッツバタークッキー私の大好物!バターなしでもこくがありおいしいですね(*゚▽゚*)
3795. Koti   URL  2014/09/25 08:45 [ 編集 ]
お店の方が言うには、解消されることはないと。
どうにかしてほしいですよね!
近くに3つほど製菓材料店があるので
少しずつ買い集めています。
今まではほとんどネットでまとめ買いしていましたが
個数制限があっては送料無料にほど遠くて・・

ピーナッツバターのクッキー、初めて作りました。
想像どおりのおいしさでした♪
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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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