~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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ルバーブ&ベリーのコンフィチュールとグラノーラ
冷蔵庫においていたら、さらに独特さがアップしていたルバーブ。
ラズベリー・いちごと合わせて炊き直しました。
2014_07230001.jpg
ベリーの味もルバーブの味もして、なかなかよい感じです。

グラノーラは、お試しサイズの50gと80gの2種類。
2014_07240002.jpg
有機オートミールにオーガニック・メイプルシロップで甘みをつけました。
ナッツやドライフルーツもたっぷり入っています。

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今日から楽しみにしていた少年野球のキャンプ。
(旅館に泊まり海水浴三昧で、なぜキャンプと呼ぶのか謎)
6年の母は全員参加で、私も行く予定にしていたのですが
いっしょに海水浴する男性が少なく、急きょ夫とチェンジ。
なんやかんやときのうの夜まで準備に追われ
送り出してからは放心状態です。

お昼寝しすぎて、娘のバースデーケーキも作れなかった・・

娘は朝から友達となんばへ出かけ、帰ったら今度は塾なので
お祝いは明日でいいかな。
大きくなると、誕生日もこんな感じになりますね。
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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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