~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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ドライジンジャー
今日から娘はスキー実習へ。
例年、実習生で混み合うということで
今年からは場所が変わり、貸切りゲレンデに。
少人数の班に1人ずつ指導者がついてくれるので
帰るころには滑れるようになるそうです。
慎重派の娘はどうでしょうか?


母からジンジャーシロップの追加注文がありました。
「これを飲むと調子がいい!」という話、母世代には聞き流せないようで
試してみたい方が続出。 ありがとうございます!

で、今日には実家に到着したのですが、1本割れてました。
お菓子もシロップも、大切に大切に営業所へ運びますが
たーくさんある中の1つ、同じようには扱ってもらえないでしょうね。
梱包を強化するしかありません。

2014_02160008.jpg
シロップをつくるたびに出る残骸?
刻んで料理に使っても、すごい量なので追い付きません。

低温焼きしてドライジンジャーに。
2014_02160009.jpg
辛い! ヒーってなります。
砂糖がけしないと無理ですね。
でも、食べようとしているのは私ひとりだけ・・


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この記事へのコメント
3745. さやか   URL  2014/02/18 07:21 [ 編集 ]
辛いですよね~。シロップをとったあとの生姜、わたしも干して砂糖をまぶして食べてましたが、それでも辛かったです。そして、家族の中で食べようと頑張るのもわたしだけ・・・状況が同じなことにちょっと親近感が湧きました。

先日は、ご主人の作品と同梱可能とのお返事ありがとうございます。ネットショップを拝見しましたが、送料がおいくらかかるのかみつけられず。。。どのページを拝見すれば送料の記載がありますか?
kotiさんの焼き菓子もご主人の作品も大変素敵です。ご主人の作品はわたしにとってはちょっと奮発!なので、また折をみて(夫に相談(笑))してまた注文させてもらいますね。
3746. Koti   URL  2014/02/18 23:10 [ 編集 ]
さやかさんもシロップ作られるのですね。
そして残骸は砂糖をまぶしても、やっぱり辛いのですね・・
主婦としては、なんとか捨てずに利用したいですよね!
ホント、親近感がわきました♪

送料は商品欄の「まずお読みください」のところに記載しています。
なんだかわかりにくいHPですみません。
夫の作品、見ていただけるだけでありがたいですよ~。
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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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