~堺市の自宅工房より感動のレモンケーキをお届けします~
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乙女なブラウニー
今日は節分。
恵方巻きを食べて、ひかえめに豆をまきました。
無病息災、元気にすごせますように。

乙女なブラウニーができました♪
2014_02020016.jpg
でも、味は「ふつう」。
ココアパウダーも入れないと味がうすいな。
フィナンシェ・ショコラの方がおいしい。

こんな感じでバレンタインプチギフトを考えていたんですけど・・
2014_02020028.jpg
ガトー・ショコラと材料がほぼ同じなのに、なんでこうも違うのか?
「素人の手作り的な味」なんですよね。

娘の友チョコレシピになりそうです。

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プロフィール

Koti

Author:Koti
Koti (コティ) とは
フィンランド語で「家」

大阪・堺市にある自宅の一室を
セルフリフォームし
お菓子工房をつくりました

2013年 菓子製造業許可証を取得

子どものころ好きだった思い出の
レモンケーキを主にレモンを使った
お菓子をつくっています。

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