Chocolat 200804

プロフィール

Berry

Author:Berry
☆趣味
　お菓子作り
　雑貨（特にアンティーク）
　
☆家族紹介
　夫
　娘（８歳）
　息子（５歳）
　黒猫（♀）

FC2ブログランキング

1クリックよろしくお願いします

ストロベリーチーズケーキ

2008'04'28（Mon）16:41

まだまだ旬のいちごをピューレにして、チーズケーキに混ぜ込みました
たまごは卵白のみを使用したので、軽めの仕上がりです
焼き色がついてしまいましたが、中はピンクで可愛いですよ

チーズよりもいちごの味をしっかり感じました
お気に入りのレシピになりそうです

>> ReadMore

[ sweets ] CM6. TB0 . TOP ▲

ベリータルト

2008'04'21（Mon）16:29

昨日は義母、今日は義妹の誕生日ということで、ベリータルトを作りました

本当はバナナタルトにするつもりが、タルト生地とアーモンドクリームを作り終えたところで
バナナがないことに気づいたのでした
仕方がないのでアーモンドクリームを詰めて焼いておき、当日ベリー類をトッピング
贈り物ということで、寒天液でつや出しもしました
寒天液は接着の役目もあるので、積み上げたベリーも崩れたりしません

肝心の二人は不在で、ポストに置いてきました
いっしょに食べる気満々だった子供たち、かなり残念そうでしたよ
なので、残り生地でプチベリータルトを作ってあげました

私はザクザクタルトが好きなので、空焼きしてからクリームを詰めて焼いたのですが
硬すぎ？というほどの歯ごたえでした
空焼きは必要なかったかもしれません

４月に入って、なんだかバタバタ落ち着くときがなく
ゆっくり何かに取り組むことができない毎日な気がします
いろいろやりたいことはあるんだけどな～

[ sweets ] CM6. TB0 . TOP ▲

キャラメルクッキー

2008'04'14（Mon）15:46

ずいぶん前に作っておいたキャラメルクリーム
だいじょうぶかと思いながらもクッキーに使ってみました

ほんのりキャラメル味
もう少しキャラメル感があってもいいかなぁ
ひさしぶりにキャラメルケーキも作りたくなりました

昨晩どうしてもプリンが食べたくなり、バタバタ作りました
たまごと牛乳とお砂糖だけのプリンは、やさしくホッとする味
カラメルの濃さもちょうどよく、満足な夜でした

なんだか満月に似ていますね

[ sweets ] CM4. TB0 . TOP ▲

珪藻土

2008'04'10（Thu）16:33

あいにくの雨模様ですね
季節の変わり目で胃腸の風邪が流行っているようす
私も息子も少しおなかの調子が悪くて
お菓子作りはお休みしています

昨晩、夫が壁に珪藻土を塗り塗り
リビングの娘の学習机の横、猫のせいでクロスがボロボロだったのです
まだ乾いていないのでかなりムラがありますが
乾くとバニラ色になります

珪藻土って湿気やにおいも吸収してくれるらしいです
できれば家じゅうの壁を塗りたいと思っています

[ ｉnterior ] CM10. TB0 . TOP ▲

はじまり

2008'04'08（Tue）16:27

おひさしぶりです
先週末から岡山の実家に子供を預けに行き、また迎えに行ったりと
非日常的な日々を送っていました
子供だけでのお泊まりは、息子にとって初めての経験
お別れのときには、夫と私の間でごはんを食べながら泣いて心配しましたが
いざ離れると、全く平気だったようす・・
実家暮らしを満喫し、今度は帰りの新幹線で号泣していました
それを横で笑う娘・・女の子って現実的？
性格が逆ならいいのに

３日ほど子供のいない時間をすごしましたが、あんなに心待ちにしていたのに
いざとなると何をしていいんだか・・
たまっていた用事をすませて終わってしまいました
夫と２人になると、案外会話もなかったりします（笑）