Chocolat

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2009,11/26(Thu)

ブログを通じてずっと仲良くしていただいている
そらいろのそらそらさんと手作りお菓子の交換会をすることになりました
11月中に・・ということで、いまだのんびりしている私より先に
そらそらさんからお菓子便が届きました

シンプルな包装に、ショップのようなタグがついていて
開ける前からワクワク感いっぱい♪

中にはたくさんの種類のお菓子が詰まっていました

さつまいもやりんご、栗などの季節感あふれるお菓子
クッキーは抹茶もチーズも素材の味がしっかりと感じられました

一番感動したのは、パウンドケーキのしっとり感です
するりとのどを通るけれども、油のしつこさなど一切なくて・・
私のお菓子は、ぱっさり感があって飲み物がほしくなります
混ぜ方や配合にコツがあるのでしょうか？
そらそらさん、また教えてくださいね

心のこもったお菓子をありがとうございました
そらそらさんには及びませんが、私もがんばります！

遊びに来てくださってありがとうございます
ぽちっと応援よろしくお願いします♪

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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Time : 16:11:44 Category : sweets [Edit]

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米粉のクレープ

2009,11/24(Tue)

おやつにクレープを焼きました
職場でもらったミックス粉で簡単に・・
米粉使用でもちっとした食感

カスタードクリームにラ･フランスのソテーのせて巻きました
ラ･フランスの嫌いな娘には、りんごのソテーを・・

女子はクレープがお好き！？
喜んでたくさん食べていました
また作るね

遊びに来てくださってありがとうございます
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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ポタジエの焼き菓子たち

2009,11/20(Fri)

職場の方からの東京みやげ
パティスリー・ポタジエの焼き菓子をいただきました

ハート型はマドレーヌで、トマトやしょうが、ごぼうなど
パウンドは玉ねぎ＆穀物コーヒー、味噌バターコーン
それから色彩が個性的なコマツナ＆ゴマ

しっとり好きな私には、少し飲み物がほしくなる感じでしたが
今まで食べたことのない野菜のスイーツばかりで、楽しませてもらいました♪
一番おいしかったのは・・

さつまいものガレットです
残念ながらさつまいもの味はあまりしませんでしたが
唯一のザクザクした食感が新鮮だったのか、とてもおいしく感じました

ガレットはまだ作ったことがないので、ぜひ挑戦してみたいな
おすすめレシピがあれば教えてくださいね

遊びに来てくださってありがとうございます
ぽちっと応援よろしくお願いします♪

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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栗のパウンドケーキ

2009,11/17(Tue)

大阪は朝から冷たい雨が降っています
寒いのが苦手な私、とうとうストーブを出しましたよ

毎年恒例の栗のパウンドケーキ
タルト・モンブランを作った残りの
マロンクリームとカスタニエ（蒸し栗）が入っています